Clip: con gái đánh mẹ già 90 tuổi ở Tân Bình

Cuối tuần thật tuyệt với cá tuyết miso

(Tinnhanh24h) - Miếng cá ngọt ngào đẫm trong xốt bắp thơm nhẹ, thêm các loại rau củ rực rỡ xung quanh – cá tuyết miso là món ngon xứng đáng để bạn đầu tư công sức trong những dịp đặc biệt.

Nguyên liệu:
- Phi lê cá tuyết đen: 180 gr
- Tương miso: 20 gr
- Rượu sake: 2 gr
- Bắp ngọt tách hạt: 80 gr
- Cà rốt: 15 gr
- Khoai tây: 20 gr
- Củ cải đường: 15 gr
- Bí ngòi: 25 gr

Thử làm cá tuyết miso


Cách làm:
- Luộc bắp, xay nhuyễn, lọc bỏ phần xác, nấu làm xốt bắp.
- Ướp cá với rượu sake, tương miso và một chút tiêu.
- Luộc khoai tây, cà rốt, củ cải đường và bí ngòi. Vớt ra ngâm vào tô nước đá. Dùng muỗng tròn nhỏ tạo hình cho các loại rau củ này.
- Chiên cá với dầu ăn.
- Xếp cá lên đĩa, rưới xốt bắp, đặt rau củ xung quanh. Trang trí với ngò.

Nguồn: Tạp chí ẩm thực


Copyright © 2011 thuộc Tinnhanh24h.vn
Bản quyền thuộc về tác giả và nguồn tin được trích dẫn.
Liên hệ: Email: qc.tinnhanh24h@gmail.com

Website cần cho thuê hoặc sang nhượng!